تقرير: أغذية مستحيلة تخطط لتسريح 20٪

يقال إن شركة Impossible Foods ، التي تصنع شذرات نباتية وبرغر وفطائر ، تسرح 20٪ من موظفيها ، ذكرت بلومبرج أولاً.

وفقًا للقصة ، توظف الشركة البالغة من العمر 12 عامًا حاليًا حوالي 700 عامل ، مما قد يؤثر على أكثر من 100 موظف. يأتي هذا عندما قامت الشركة بصنع ملف 6٪ تخفيض في القوى العاملة أكتوبر الماضي.

لم تستجب شركة Impossible Foods لطلب التعليق على عمليات التسريح.

بينما نعلم أن تسريح العمال يمكن أن يحدث في أي وقت ، يبدو أن الشركة كانت تعمل بشكل جيد. في وقت سابق من هذا الشهر ، شركة ريدوود سيتي ، ومقرها كاليفورنيا أبلغت عن عام من المبيعات القياسية التي تضمنت نموًا في المبيعات بنسبة 50٪ بالدولار في عام 2022. كما أشارت الشركة إلى أن منتجها Impossible Beef كان “المنتج الأكثر مبيعًا من حيث الحجم لأي علامة تجارية للحوم نباتية في الولايات المتحدة.”

قبل أشهر من ذلك ، قال الرئيس التنفيذي بيتر ماكجينيس في مقابلة مع بلومبرج تكنولوجي أن الشركة تتمتع بميزانية عمومية قوية وتدفق نقدي جيد ونمو يتراوح بين 65٪ إلى 70٪.

تم تقديم أحدث الإحصائيات حيث أعلنت الشركة أيضًا أنها جلبت شيرين جاجلا ، نائب الرئيس الأول والمدير العام السابق في Newell Brands ، كأول مسؤول طلب رئيسي في Impossible. يتمثل دورها في “جمع المبيعات والتسويق والرؤى وفرق تطوير المنتجات في وظيفة واحدة متكاملة تحت قيادتها بينما تستعد لمرحلة النمو التالية”.

في المجموع ، جمعت شركة Impossible 1.9 مليار دولار من رأس المال الاستثماري. وفقًا لبيانات Crunchbase. آخر مرة رفعت فيها الشركة رأس المال كانت أ 500 مليون دولار من السلسلة H. في نوفمبر 2021 ، وفي ذلك الوقت بلغت قيمة الشركة 7 مليارات دولار.

تحدث المؤسس بات براون في TC Sessions: Climate event في يونيو الماضي وقال إن رؤيته للشركة كانت أن تكون القناة التي تساعد العالم على تقليل اعتماده على الحيوانات في الغذاء.

وأوضح: “لا أعتقد أن الشركة ستحتكر صناعة اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان للعالم كله لأسباب كثيرة”. “الوظيفة الحاسمة التي نخدمها هي في الأساس خدمة المشكلة العلمية وتطوير منصة التكنولوجيا التي تمكنها. في الوقت الحالي ، نحن الشركة الوحيدة في العالم التي فعلت ذلك بجدية ، ومن الواضح أننا نواصل تمويل الأعمال ، فنحن في مجال الأغذية. أعتقد أنه في غضون 10 سنوات أو نحو ذلك ، لتسريع التوسع ، سنعمل مع الكثير من الشركاء لترخيص التكنولوجيا والسماح للشركاء بحمل الكرة لنا “.

على الرغم من أن شركة Impossible وشركات نباتية أخرى حاولت الانتقال إلى الاتجاه السائد عبر متاجر البقالة وشراكات المطاعم ، مثل Impossible’s مع Burger King ، لا تزال اللحوم النباتية صناعة متخصصة تمامًا باعتباره موقع Yahoo! المقال المشار إليه الأسبوع الماضي.

أشار زميلي تيم دي شانت أيضًا إلى أنه عندما ارتفعت أسعار اللحوم أثناء الوباء العالمي ، كانت الفجوة بين بدائل اللحوم التقليدية تضيق. ومع ذلك ، فقد تغير ذلك مع التضخم الأخير. ولا يزال المقياس غير موجود كما أوضحت ليزا فيريا من Stray Dog Capital لموقع TechCrunch.

قال فيريا: “لا تمتلك الشركات في المرحلة المبكرة في الفضاء دائمًا الحجم الذي يمكنها من تقديم أسعار تتساوى مع منتجات الألبان أو اللحوم التقليدية”. “في النهاية ، عندما تكون الصناعة على نطاق واسع ، نتوقع أن تكون العديد من البدائل النباتية بأسعار معقولة.”

إن شركة Impossible ليست الشركة الوحيدة التي تعمل على إنتاج بدائل نباتية من اللحوم والتي تسريح العمال في الأشهر الأخيرة. في الإيداع التنظيمي في أكتوبر الماضي ، قالت Beyond Meat إنها تخطط لتسريح حوالي 200 موظف ، أو 19 ٪ من قوتها العاملة ، كجزء من تدابير توفير التكاليف مع تراجع المبيعات.